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厨艺美食篇2

一、食品选购窍门2

1.选购鲜肉的诀窍2

2.怎样选购猪肝2

3.怎样选购香肠2

4.辨别家禽活杀宰的窍门3

5.选购鱼类的窍门3

6.鱼是否被污染的鉴别四法3

7.购买鲜虾的窍门3

8.选购河蟹的窍门3

9.鲜蛋鉴别法4

10.怎样挑选松花蛋4

11.一把识别虾皮法4

12.选购大米的窍门4

13.选购面粉三窍门4

14.如何鉴别香油是否掺假4

15.怎样挑选香菇5

16.燕窝鉴别法5

17.怎样选购蜂蜜5

18.如何辨别蜂蜜真假5

19.怎样鉴别新茶和陈茶5

20.优劣啤酒鉴别法6

21.怎样挑选白酒6

22.怎样选购果酒6

23.选购凉粉的窍门6

24.鱼肉糖果饼干等的保质期7

25.食品保质期保存期的区别7

26.怎样识别酱油的质量7

27.购买蔬菜的窍门7

28.如何识别西瓜的生熟8

29.购买水果的窍门8

二、清洗加工窍门9

30.以锯代刀割火腿9

31.快速清除猪蹄毛垢9

32.快速除猪毛9

33.猪肺去腥法9

34.巧洗猪心10

35.巧洗猪肝10

36.巧洗猪肠10

37.猪腰去臊妙法10

38.牛、猪、鸡肉的切法10

39.剁肉不粘刀的窍门10

40.巧洗冷冻鸭、鸡、鱼、肉10

41.巧洗活鸡活鸭10

42.巧洗鱼类五法10

43.带鱼怎样去鳞11

44.鱼胆被弄破了怎么办11

45.巧洗鱼块11

46.巧洗墨鱼干鱿鱼干11

47.巧切咸鱼干11

48.巧洗虾类11

49.挤虾仁的窍门11

50.巧洗海蜇皮11

51.分离蛋黄蛋清妙法12

52.洗涤蔬菜的窍门12

53.清洗木耳的妙方12

54.简易杀鳖的方法12

55.巧杀黄鳝12

56.去河鱼土腥味12

57.甲鱼胆汁除腥味13

58.洗鱼去粘液法13

59.咸鱼复鲜法13

60.怎样使贝类吐泥13

61.杀鸡巧法13

62.鸡肉怎样去腥13

63.鸡、鸭快速褪毛法13

64.清洗鲜蘑菇的窍门14

65.巧发木耳14

66.浸泡干菇加点糖14

67.生发鱿鱼的窍门14

68.怎样泡发蹄筋14

69.怎样发制干猪肉皮14

70.切豆腐干的窍门15

71.快速剥毛豆法15

72.巧洗海带15

73.巧洗芋艿15

74.巧洗蕃茄二法15

三、主食制作窍门15

75.改良剩饭方法15

76.蜂蜜可代替发酵剂发面16

77.蒸馒头测知生熟的窍门16

78.制作糖馅应加熟面粉16

79.煮豆沙防焦法16

80.热陈馒头的诀窍16

81.炸馒头片的窍门16

82.炸馒头省油的诀窍16

83.做饺子的学问16

84.做饺子皮的窍门17

85.肉馅肥瘦比例随季节变17

86.拌馅的窍门17

87.煮饺鲜美的诀窍17

88.煮红薯的学问17

89.煮元宵的窍门17

90.巧做粢饭糕18

91.煎锅贴的窍门18

92.蒸馒头不必用开水18

93.蒸馒头怎样才能不粘笼布18

94.馒头碱重怎么办18

95.怎样去掉切面的碱味19

96.用生冷自来水煮饭不好19

97.巧煮陈仓米19

98.熬豆粥怎样才能省火19

99.煮挂面不宜用旺火19

100.巧切蛋糕20

101.蒸米饭的妙方20

102.用高压锅蒸米饭的窍门20

103.和面妙方21

104.快速发面的窍门21

105.蒸面食的窍门21

106.蒸馒头又白又大的妙方21

107.饭烧糊了除焦味的妙方22

108.怎样使用鲜酵母22

109.怎样检验发面的酸碱度22

110.煮饭的学问23

四、美食烹调窍门23

111.铁锅烹饪好23

112.怎样做汤才能鲜香可口23

113.熬汤窍门24

114.家庭常用佐料的用法24

115.消除食油中黄曲霉素的窍门25

116.怎样使油、醋变香26

117.烹制菜肴巧用水26

118.做菜怎样掌握放酱油的火候26

119.刚宰出的肉品何时烹饪好26

120.吃肉的科学27

121.烧肉不宜早放盐27

122.烹调鲜鸡要放花椒大料吗27

123.煎鱼怎样防止黏锅27

124.炸过鱼的油怎样去腥28

125.做海味菜要不要用味精28

126.海蟹宜蒸不宜煮28

127.怎样使海带柔软可口29

128.肉皮吃法29

129.炸猪排要诀29

130.煎五分熟牛排的诀窍29

131.肉类及牛排肉烧前处理30

132.肉与热水冷水30

133.带骨肉放点醋煮30

134.烹制猪爪窍门30

135.做肉圆的窍门30

136.做水滑肉丝的窍门31

137.炒肉片的窍门31

138.吃焖肉好处多31

139.怎样使猪肚变厚31

140.炒猪肝可口诀窍31

141.猪蹄加醋味美营养好31

142.喝啤酒的窍门31

143.怎样烹调冷冻食品32

144.铝碗蒸蛋味更鲜32

145.怎样煮咖啡32

146.涨发燕窝33

147.涨发鱼唇33

148.涨发鱼肚33

149.涨发鱿鱼34

150.涨发海参34

151.涨发鱼翅35

152.涨发鱼皮35

153.涨发墨鱼35

154.涨发鲍鱼36

155.涨发海蜇36

156.涨发蛤子干36

157.涨发蚬子干36

158.涨发海螺干37

159.涨发笋干37

160.涨发玉兰片37

161.涨发猴头蘑37

162.涨发牛筋、猪蹄筋37

163.涨发干贝38

164.涨发海带38

五、储存保鲜窍门38

165.大块肉鱼原料冷藏诀窍38

166.刚杀禽鱼等的冷藏窍门38

167.盐水存鱼38

168.复活泥鳅的妙法38

169.鲜虾先氽后藏38

170.虾仁保鲜靠沥干和搅打39

171.怎样贮存板栗39

172.怎样防止酱油和醋发霉39

173.贮存茶叶三防39

174.存放活鱼的窍门40

175.保存鲜鱼的妙方40

176.收藏海味干货的妙方41

177.贮藏西瓜的妙方41

178.贮存梨类的妙方41

179.削皮水果保鲜的妙方42

180.山核桃的保存窍门42

181.防止红枣生虫的妙方42

182.存放韭菜的妙方42

183.贮存大蒜的妙方43

184.存放大米的妙方43

185.贮存面粉的窍门45

186.米面除虫的妙方45

187.贮存挂面的窍门46

188.面肥的简易贮藏妙方46

189.豆类除虫的妙方46

190.面包保鲜的窍门46

191.防止食盐受潮的妙方46

192.保存啤酒的窍门47

193.保存鲜奶和奶粉的妙方47

194.保存食糖的窍门47

195.存放茶叶的妙方48

六、厨具使用窍门48

196.选购厨房用洗涤剂的窍门48

197.正确使用餐具洗洁精的窍门48

198.“不黏锅”使用要诀49

199.新铁锅除污49

200.铝锅除焦窍门49

201.使牛奶锅易洗的诀窍49

202.砧板消毒四法49

203.打小洞防砧板开裂49

204.塑料砧板消毒的窍门50

205.塑料砧板变弯展开窍门50

206.水壶除垢八法50

207.巧除厨房地面污垢51

208.厨房妙用肥皂二法51

209.鸡毛除瓷砖污垢51

210.以废油除油污的窍门51

211.醋是厨房用具污垢的克星51

212.墨鱼骨去滑腻51

213.菜橱驱潮防霉的窍门51

214.巧除厨房白瓷砖黄渍51

215.面汤洗煤气灶窍门51

216.洗掉油瓶油垢窍门52

217.细颈瓶洗净四窍门52

218.瓶子异味去除法52

219.铝铁炊具不可混用52

220.餐具促干窍门52

221.电器开关插座应远离煤气灶52

222.厨房宜用白炽灯52

223.厨房空间的利用四法52

224.节约煤气八法53

225.自制应急小漏斗53

226.怎样清除残留的蛋迹53

227.保养铜火锅的窍门53

228.除火锅铜锈的窍门54

229.点燃炭火锅的窍门54

230.火锅助燃的窍门54

231.使用液化气灶的窍门54

232.检漏液化气灶具的窍门54

233.保护液化气瓶皮管的窍门54

234.疏通液化气炉的窍门55

235.选购人工煤气灶的窍门55

236.使用电子灯火灶具的窍门55

237.选购陶瓷餐具的窍门56

238.使用陶瓷餐具的窍门56

239.陶瓷餐具去铅毒的窍门56

240.选购不锈钢器皿的窍门56

241.使用不锈钢器皿的窍门56

242.保养不锈钢餐具的窍门57

243.不锈钢餐具去污的窍门57

244.选购玻璃餐具的窍门57

245.防止玻璃器皿炸裂的窍门57

246.擦洗玻璃器皿的窍门57

247.选购铝制品的窍门58

248.选购菜刀的窍门58

249.选购砧板的窍门58

家庭清洁篇60

250.用醋消除地毯上的宠物异味60

251.用醋清洗蒸汽熨斗60

252.用醋清除洗衣机内的霉垢60

253.用醋让尿布变得更柔软61

254.用蘸醋的布去除烫衣后的泛光现象61

255.用醋水消除抹布上的腥味61

256.用醋拆除黏贴式挂钩61

257.用醋浸泡丝袜更耐穿62

258.用醋消除漆器的异味62

259.用醋水消除茶垢62

260.用醋消除热水瓶内的水垢62

261.用醋还原变色的铝锅62

262.在烤网上涂醋避免黏鱼皮62

263.用醋清洗烧焦的牛奶锅62

264.用醋消除漂白剂的异味62

265.用粗盐搓洗使用过的砧板63

266.用盐清洗窗帘63

267.用盐水清除茶壶内的水垢63

268.用盐吸附地毯上的灰尘63

269.用盐水清除藤制家具上的污垢63

270.用盐水还原前端变弯的扫帚63

271.用盐擦除桌上的污渍64

272.用盐清除茶垢64

273.用盐消除手上的肥皂香味64

274.用纱布蘸盐和醋清除铜锈64

275.用牙刷蘸盐和醋清洗雕花玻璃的污垢64

276.用热水加盐和醋擦拭变黑的地毯65

277.用盐加醋清除梳妆台的污垢65

278.用柠檬清除砧板的污垢65

279.用柠檬漂白抹布65

280.柠檬具有美白的效果65

281.用柠檬清除洗脸盆的污垢66

282.用柠檬汁清除鞋里的臭味66

283.用橘皮熬汁擦亮家具和地板66

284.橘皮可当漂白剂66

285.用撒盐的橘皮清除茶垢66

286.用橘皮消除微波炉的异味67

287.用萝卜泥的汁液擦除原木的污垢67

288.用去污粉加萝卜防止菜刀生锈67

289.用萝卜泥去除磨泥器的污垢和异味67

290.用萝卜清除玻璃碎片67

291.用蔬果渣擦试不锈钢台面68

292.用蔬果渣清除油污68

293.用蔬果渣清除烤网上的焦垢68

294.用面包清除墙壁的污垢68

295.用土司面包清除提花衣物上的手垢68

296.用烤焦的土司面包消除密闭容器的异味68

297.用蛋壳消除抹布或尿布上的斑点68

298.煎荷包蛋时可用蛋壳加水69

299.用蛋壳清洗杯子69

300.用蛋壳清理开关不顺的铝门窗窗轨69

301.用蛋壳清除锅里的焦垢69

302.将蛋壳系在浴室的水龙头下润泽肌肤69

303.用蛋白擦亮皮革制品69

304.用打发的蛋白保养金箔饰纹70

305.用咖啡渣清除香烟的臭味70

306.用咖啡渣作为冰箱的除臭剂70

307.用酸掉的牛奶替代石蜡70

308.用喝剩的牛奶擦亮家具和地板70

309.用牛奶保养银制品70

310.用牛奶擦拭观叶植物常保光泽71

311.用色拉油保养漆皮制品71

312.用色拉油消除洗不掉的煤油臭味71

313.用米糠替代洗涤剂71

314.用米糠消除漆器的异味71

315.用米糠或豆腐渣擦拭木地板以保光亮71

316.用洗米水或面粉修补砂锅的裂缝72

317.用洗米水防止铝锅变色72

318.用洗米水清洗碗盘72

319.用洗米水擦亮木制家具和地板72

320.用茶叶消除烤鱼网上的臭味72

321.用茶叶消除做菜时双手所沾的鱼腥味72

322.用茶叶消除烤箱中残留的气味73

323.用茶叶消除餐具柜内的异味73

324.用茶叶渣防止铁锅生锈73

325.用茶叶渣清除碗盘的油污73

326.茶叶渣有助于清除尘埃73

327.用茶叶渣清除厨房垃圾的臭味74

328.用面粉清除锅内的油污74

329.用面粉清除抽风机风扇上的油垢74

330.用面粉清理泼洒出来的油74

331.用面粉去除手上沾到的油污或臭味74

332.用煮完面的水清除油污75

333.用煮完面的水作为除草剂75

334.用白酒擦除地毯上的咖啡渍75

335.用清酒清除树脂加工的臭味75

336.用可乐清理马桶75

337.用豆腐汁擦亮地板75

338.用饭粒清除衣服上的墨渍75

339.用冰块清除沾附在地毯上的口香糖76

340.用芹菜清除手上的大蒜臭味76

341.用苏打粉清除珐琅锅的焦垢76

342.用苏打粉清除餐具柜的霉垢76

343.用苏打粉清洗玻璃杯76

344.用苏打粉杜绝烤鱼时的臭味和油垢76

345.用苏打水还原变黑的银制品77

346.用苏打粉防止排水管阻塞77

347.活用苏打粉让居家清洁更顺手77

348.用苏打粉擦亮奖杯78

349.用酒精擦拭冰箱的冷藏库并杀菌78

350.用酒精擦拭马桶坐垫并杀菌78

351.用酒精防止浴室、橱柜内长霉垢78

352.用酒精擦除电脑上的手印78

353.用酒清清除屋内的霉菌79

354.用牙膏擦亮水龙头四周79

355.用牙膏清除熨斗面上的污垢79

356.用牙膏清除蜡笔的涂鸦79

357.用牙膏清除顽固的油污80

358.用牙膏清除灶台上的焦垢80

359.用牙膏清除洗盥过用品上的水垢80

360.用牙膏擦亮泛黄的白色家具80

361.用牙膏消除手上的鱼腥味80

362.用牙膏刷白球鞋80

363.用牙膏清除衣领、袖口上的污垢81

364.用橡皮擦除壁纸上的污垢81

365.用像皮筋延长肥皂的使用寿命81

366.用橡皮筋清除印章上的印泥81

367.用胶带清除地毯上的污垢81

368.用胶带清理吸尘器的滤网81

369.用胶带加塑料袋清理厕所的瓷砖81

370.用铝箔纸磨利刀具82

371.用铝箔纸清理牛蒡皮82

372.用旧丝袜加海绵擦拭鞋82

373.用旧丝袜充当排水口滤杯的滤网82

374.用旧丝袜充当三角菜屑架的滤网82

375.用旧丝袜制作除尘掸83

376.用旧丝袜清理梳子83

377.用旧丝袜清理死角83

378.将旧丝袜套在扫帚上除尘83

379.用旧丝袜收理鞋83

380.用旧丝袜清除水垢83

381.将旧丝袜套在洗衣机排水管上作为滤网84

382.用旧丝袜清洗窗帘的挂钩84

383.用旧袜子擦拭晒衣竿84

384.用旧袜子擦鞋84

385.用旧袜子除尘84

386.将剩油倒入牛奶盒中，当可燃性垃圾丢弃84

387.剪下牛奶盒清除碗盘上的油污85

388.用牛奶盒替代砧板处理鱼85

389.用塑料盒盛装面粉85

390.用一次性快餐盒滤除鱼的水分85

养生健身篇88

一、长寿养生窍门88

391.平躺有益健康88

392.高抬脚利健康三法88

393.倒行百步胜过向前走万步89

394.刺激脚心会使肌肤变白89

395.洗脚要擦脚心89

396.活动手指健脑四法89

397.双手并用可防脑溢血90

398.哼唱益健康防喘哮90

399.晨晚长啸吐故纳新90

400.松弛筋骨两法91

401.适度紧张有益健康91

402.音乐健身法91

403.伸懒腰有益健康92

404.打呵欠有益健康92

405.叩齿可防牙病92

406.刷牙的窍门92

407.使用药物牙膏的窍门93

408.漱口护齿四法94

409.梳头防脑溢血、肩周炎94

410.揪耳养生法94

411.苏东坡的香泉功95

412.开怀大笑保健康95

413.长寿诀窍--姿势得当95

414.秋季养生五要诀96

415.秋季养生肺为先97

416.不利健康的六种生活方式97

417.有碍健康的五种习惯97

二、家庭食疗窍门98

418.食品与“蝴蝶斑”98

419.咖啡与心脏病98

420.吃巧克力防心脏病98

421.六种食品防治动脉硬化99

422.煤气中毒食疗三方99

423.蛋的药用价值99

424.鸽肉治神经衰弱101

425.醋煮鸡蛋治喑哑101

426.蛋膜治烧烫伤101

427.绿豆鸡蛋治复发性口疮101

428.河蟹的食疗与药用101

429.橄榄油的保健价值102

430.桔柑防消化系统癌102

431.菠萝可防心脏病102

432.樱桃药用价值102

433.杨梅酒治拉肚子102

434.吃枇杷叶不会感冒102

435.咖啡治多动症103

436.桃仁可解瘀血103

437.藕治喉痛103

438.莲叶治鼻血103

439.番石榴能止泻止血止痒103

440.枣茶汤治痢疾103

441.猕猴桃可治八病103

442.八病对症吃水果104

443.小儿遗尿八果蔬方104

444.赤豆消肿有奇效105

445.黄豆芽治癫痫105

446.芋艿疗疾三法105

447.胡萝卜治眼疾106

三、饮食保健窍门106

448.提高食欲的窍门106

449.饮食保健的窍门107

450.吃鸡蛋的窍门108

451.吃水果的窍门108

452.吃葵花籽的窍门109

453.五种性格的人饮食宜忌109

454.食鱼因人而异109

455.不同的人吃不同方法做的鱼110

456.消除疲功的五种食物110

457.使人聪明的四种食品111

458.强健神经系统的三种食品111

459.提高记忆力的三种食品111

460.保护心脏的四类食物111

461.吃鱼保护心脏112

462.九种食粥有益112

463.黄瓜健身112

464.西瓜健身112

465.丝瓜营养好113

466.香瓜除烦热防暑气113

467.樱桃的食用113

468.品柿宜思量113

469.柿去涩的窍门113

470.葡萄皮的好处114

471.营养丰富的橄榄114

472.蔬菜水果生熟一起吃114

473.肉宜与菜同吃的科学道理114

474.鳝藕合吃营养价值高114

475.吃皮蛋宜加姜醋汁115

476.豆腐宜与海带同吃115

477.荤素食油搭配吃115

478.农历二月韭菜最好吃115

479.吃葱要抓时机115

480.夏天多吃冬瓜116

481.夏天宜吃点苦味食品116

482.夏天多吃番茄116

483.夏季多吃点醋116

484.盛夏消暑吃紫菜二法117

485.预防夏日疲劳的西瓜蛊117

486.冬令十种肉食进补117

家庭医护篇120

一、家庭治疗窍门120

487.化痰止咳四法120

488.治咳嗽八方120

489.外敷治咳二法121

490.消除“呼噜”八策121

491.防治口腔病八法121

492.治口腔水泡三法122

493.迷了眼的处理方法122

494.防耳聋方法122

495.耳鸣五种治法123

496.治耳内奇痒三法123

497.疏通鼻塞四法123

498.喉炎防治四法124

499.治咽喉肿痛五法124

500.治疗脚气八法124

501.治疗狐臭八法124

502.治风湿疹秘方125

503.牙膏防治感染125

504.手背勤拍打除黑斑126

505.治鹅掌风三则126

506.治鸡眼四方126

507.消肿四法126

508.治疗皮肤皲裂五法126

509.止痒三法127

510.防治冻疮五法127

511.治疮四法127

512.醋蛋白治灰指甲128

513.消痱三法128

514.治牙痛八法128

515.识别八种关节炎129

516.治疗关节疼痛三法130

517.治小腿抽筋二法130

518.治盗汗二秘方130

519.六种病不宜热敷130

520.治疗“针眼”的窍门130

521.医治眼皮浮肿的窍门131

522.治疗急性结膜炎的窍门131

523.治疗过敏性鼻炎的妙方131

524.治疗出血的妙方132

525.治疗“倒牙”的窍门133

526.医治咽喉肿痛的妙方133

527.治疗喉痛音哑的妙方133

528.治疗中耳炎的窍门134

529.医治头痛的妙方134

530.医治偏头痛的窍门134

531.治疗高血压的妙方135

532.医治消化不良的妙方135

533.医治胃痛的窍门135

534.防治胃肠疾病的妙方136

535.治疗单纯性腹泻的窍门136

536.缓解腹痛的窍门137

537.医治气管炎的妙方137

538.辅助治疗泌尿道感染的妙方137

539.医治三叉神经痛的妙方137

540.治疗遗精的妙方137

541.医治脓疮的妙方138

542.医治跌打损伤的窍门138

543.治疗冻疮的妙方138

544.医治轻度冻伤的窍门139

545.医治水泡的妙方139

546.医治手掌脱皮的窍门139

547.治汗手、汗脚的妙方140

548.医治落枕的窍门140

549.治疗关节扭伤的窍门141

550.医治幼儿小外伤的窍门141

551.治疗神经性皮炎的窍门142

二、家庭急救窍门142

552.治烫伤八法142

553.蜂、蝎蜇伤应急处理三法142

554.吃错药的应急处理三法142

555.咬断体温表的处理143

556.解食物中毒四法143

557.食物中毒的家庭急救143

558.异物误入五官处理八法143

559.耳朵误入异物处理144

560.鼻塞异物的处理144

561.眼中异物处理144

562.如果小虫入耳144

563.鼻出血后的急救145

564.游泳抽筋的应急措施145

565.从着火楼房中逃生的窍门145

566.便于他人救护自己的窍门145

567.通用的止血窍门145

568.判断出血量大小的窍门146

569.处置被利器割伤的窍门146

570.在急救中保护大脑的妙方146

571.心脏病患者自救妙方147

572.翻上眼皮的窍门147

573.智取进入眼皮灰尘的妙方147

574.拔刺窍门147

575.排除吞入消化道内异物148

576.应急处理小外伤的窍门148

三、用药储药窍门148

577.吃药可口二法148

578.六神丸四种新功能149

579.中药汤剂服法种种149

580.药物影响化验结果150

581.呕吐服药三法151

582.吃药讲究姿势151

583.干吃药片害处大151

584.吃药忌糖151

585.考试期间慎用药151

586.滥用止痛药八害151

587.不宜同服的中西药152

588.不宜同服的中成药和西药153

589.忌醋的药153

590.心血管胃肠药忌酱153

591.盐对降压利尿药不利154

592.镇静剂与骨折154

593.打针松弛法154

594.配备家庭药箱154

595.家中备些口服补液盐154

596.保护维生素五法155

597.吃药的窍门155

598.选用泻药的窍门156

599.服用降压药的窍门156

600.服用硝酸甘油的窍门156

601.口服钙片的窍门157

602.服用维生素C的窍门157

603.滴鼻药的妙方157

604.滴加耳药的窍门157

605.滴加眼药的窍门157

606.煎中药的窍门158

家用电器篇160

607.选购大屏幕彩电的窍门160

608.选购微型彩电的窍门160

609.使用大屏彩电的窍门161

610.保存录像带的窍门162

611.选购家用摄像机的窍门162

612.使用家用摄像机的窍门163

613.保养家用摄像机的窍门164

614.家庭摄像的窍门164

615.选购激光(CD)唱机的窍门165

616.选购VCD的窍门166

617.使用VCD的窍门167

618.选购DVD新技术标准的窍门168

619.选购VCD影碟片的窍门168

620.保养VCD碟片的窍门169

621.保养VCD碟片的窍门170

622.给VCD碟片治伤的窍门170

623.清洗碟片的窍门171

624.选购CD唱片的窍门171

625.选购CD唱片种类的窍门171

626.使用激光唱片的窍门172

627.清洁激光唱片的窍门172

628.保存激光唱片的窍门173

629.选择组合音响种类的窍门173

630.使用组合音响的窍门174

631.保养组合音响的窍门174

632.选购进口音响的窍门174

633.选购随身听的窍门175

634.使用随身听的窍门176

635.使用随身听应注意的事项176

636.保养随身听的窍门177

637.选购电风扇的窍门177

638.选购电风扇品种的窍门178

639.检查电风扇运转的窍门179

640.安装使用电风扇的窍门179

641.维护电风扇的窍门180

642.降低电风扇耗电量的窍门180

643.收藏电风扇的窍门181

644.电风扇启用前检查的窍门181

645.吊扇启用前检查的窍门181

646.选购进口空调器的窍门182

647.家庭安装空调大小的窍门182

648.家庭安装空调美观的窍门183

649.安装窗式空调的窍门183

650.安装分体壁挂式空调的窍门183

651.使用空调的窍门184

652.安全使用空调的窍门185

653.使用空调省电的窍门185

654.空调房内节能的窍门186

655.保养空调的窍门186

656.空调停用后保养的窍门187

657.制冷空调过冬的窍门187

658.重新用空调的窍门187

659.选购电取暖器的窍门188

660.使用电取暖器的窍门188

661.选购电热毯的窍门189

662.使用电热毯的窍门190

663.选择电热毯最佳温度的窍门190

664.保养电热毯的窍门190

665.清洗电热毯的窍门191

666.使用电热毯节电的窍门191

667.使用空气净化的器的窍门191

668.保养空气净化器的窍门192

669.清洗空气净化器的窍门192

670.选购空气加湿器的窍门192

671.使用空气加湿器的窍门193

672.使用空气去湿器的窍门193

673.使用换气扇的窍门193

674.保养换气扇的窍门194

675.使用家用打蜡机的窍门194

676.使用吸尘器的窍门194

677.使用电吹风的窍门195

678.用电吹风吹发型的窍门196

679.选购电动剃须刀的窍门196

680.使用电动剃须刀的窍门197

681.保养电动剃须刀的窍门198

682.选购电熨斗的窍门198

683.使用电熨斗的窍门199

684.使用电熨斗省电的窍门199

685.判断普通型电熨斗温度的窍门199

686.使熨斗保持清洁光亮的窍门200

687.保养电熨斗的窍门200

688.选购自动调温型电熨斗的窍门200

689.选购蒸气电熨斗的窍门201

690.使用蒸汽电熨斗的窍门201

691.蒸汽电熨斗加水的窍门202

692.选购热水器的窍门202

693.选购燃气热水器的窍门202

694.使用家庭电脑的窍门204

695.使用电脑应注意的事项205

696.放置家用电脑的窍门205

697.识别真假磁盘的窍门206

698.识别盗版光盘的窍门206

699.使用软盘的窍门207

700.保管软盘的窍门208

701.使用电脑记事簿的窍门208

702.选购电脑辞典记事簿的窍门209

703.使用打印机的窍门210

704.使用电话机应注意的窍门211

705.选购传真机窍门211

706.保养传真机的窍门212

707.摆放传真机的窍门212

708.选购照相机的窍门212

709.使用电子照相机的窍门213

710.保养照相机的窍门214

711.选购家用电子游戏机的窍门214

712.使用家用电子游戏机的窍门214

713.保养家用电子游戏机的窍门215

714.选购指针式电子表的窍门215

715.选购数字式电子表的窍门215

716.使用电子表的窍门215

717.选购电热驱蚊器窍门216

718.使用电热驱蚊器的窍门216

719.放置电子灭虫灯的窍门216

720.选购电冰箱的窍门217

721.选购电冰箱容积的窍门218

722.选购电冰箱类型的窍门219

723.选购电冰箱内冷方式的窍门219

724.选购电冰箱星级标准的窍门220

725.使用电冰箱的窍门221

726.使用电冰箱新功能的窍门221

727.搬动电冰箱的窍门223

728.安放电冰箱的窍门223

729.冬季使用电冰箱的窍门224

730.夏季使用电冰箱的窍门224

731.延长电冰箱的使用寿命的窍门225

732.电冰箱节电的窍门225

733.测算电冰箱耗电量的窍门227

734.防止电冰箱产生异味的窍门228

735.除电冰箱异味的窍门228

736.防止电冰箱内生真菌的窍门230

737.电冰箱贮存食品的窍门230

738.电冰箱存放食品期限的窍门231

739.电冰箱贮存食品的窍门231

740.电冰箱停电时的应急窍门232

741.降低电冰箱噪声的窍门232

742.保养电冰箱的窍门233

743.选购抽油烟机的窍门233

744.选购不沾油油抽烟机的窍门234

745.安装抽油烟机的窍门235

746.使用抽油烟机的窍门235

747.保养抽油烟机的窍门235

748.快速清洗抽烟机的窍门236

749.防抽油烟机油垢的窍门236

750.选购洗碗机的窍门237

751.使用洗碗机的窍门237

752.维护洗碗机的窍门238

753.选购电子消毒柜的窍门239

754.安装电子消毒柜的窍门240

755.使用电子消毒柜的窍门240

756.维护电子消毒柜的窍门241

757.使用净水器窍门241

758.选购微波炉的窍门241

759.安置微波炉的窍门242

760.使用微波炉的窍门243

761.使用电脑控制微波炉的窍门244

762.使用微波炉进行解冻的窍门245

763.用微波炉加热食品的窍门246

764.用微波炉烹饪的窍门247

765.微波炉烹饪的保存营养的窍门248

766.用微波炉保鲜蔬菜的窍门248

767.使用微波炉的新窍门249

768.选用微波炉炊具的窍门251

769.选择微波炉器皿的窍门252

770.清洗微波炉的窍门253

771.微波炉微波泄漏的检查窍门253

772.选购电饭煲(锅)的窍门254

773.使用电饭煲的窍门255

家居装饰篇258

一、居室美化窍门258

774.布置房间六要素258

775.布置房间的简易缩排法258

776.怎样使房间显得宽敞259

777.使居室明亮的诀窍259

778.莫打通居室与阳台隔墙259

779.布置家具三要诀259

780.夏天怎样使房间更凉快260

781.玻璃镜面的妙用260

782.怎样用工艺品点缀居室261

783.巧用纺织装饰品261

784.家庭灯光选配的科学261

785.怎样选择客厅灯具262

786.摆放家具电器八讲究262

787.怎样用盆景盆花点缀房间263

788.摆花布置房间的学问263

789.居室色彩巧安排263

790.墙面挂饰有学问263

791.布置卧室的诀窍264

792.怎样美化结婚新房265

793.布置书房有窍门265

794.怎样布置厨房266

795.巧用空间266

796.怎样充分利用屋角266

797.营造室内飘香氛围七诀窍267

798.房间保温方法267

799.家庭装潢防火措施267

800.家具陈列设计法268

801.使比较小的房间布置得紧凑宜人268

802.布置新潮房间的窍门269

803.为长者布置房间的窍门270

804.室内装饰的窍门270

805.贴图挂物的窍门271

806.挂窗帘的窍门271

二、居室装饰窍门271

807.粉刷墙面小窍门271

808.怎样刷制彩色墙面271

809.粉刷墙面的几个关键问题271

810.冬季油漆、粉刷的注意事项272

811.花纸裱糊墙面要得法272

812.怎样在水泥墙面上贴画273

813.怎样自己拼铺木地板273

814.铺地板四法273

815.简单易行的地板上蜡法274

816.怎样切割瓷板砖274

817.清除陶瓷锦砖污迹的方法274

818.简单瓷砖打孔法275

819.灶面瓷砖防裂法275

三、家居环境卫生275

820.冬季室内保暖的窍门275

821.增加室内冬季湿度的窍门276

822.居室防潮的妙方276

823.夏季防止屋顶过热的妙方277

824.消除室内噪音的妙方277

825.冬季防止尘土入室的妙方277

826.高效率高质量擦玻璃的窍门278

827.洋葱巧擦玻璃窗278

828.消除地板上污痕的窍门278

829.擦拭家具的妙方278

830.消除室内烟味的妙方278

831.清洁家居十四法278

832.家庭简易消毒五法280

833.除厕臭三法280

834.清洗马桶的窍门280

835.擦拭浴缸三窍门280

836.家庭地板去污四法281

837.清除地毯污迹五法281

838.尿壶除臭窍门281

839.壁橱防潮的窍门281

840.除床上浮灰法281

841.绒面沙发的除尘法281

842.放置卫生球的窍门282

843.选购喷雾杀虫剂的窍门282

844.使用喷雾杀虫剂的窍门282

845.选购蚊香的窍门283

846.点蚊香的窍门283

847.使用电蚊香的窍门283

848.电蚊香片再利用的窍门284

849.驱除蚊虫叮咬的窍门284

850.消灭蚊子的窍门285

851.巧点蚊香285

852.蚊子叮人有选择285

853.消灭苍蝇的窍门285

854.驱蝇四妙法286

855.灭蟑螂三法286

856.驱除猫咪身上跳蚤的窍门286

857.诱捕蟑螂的妙方286

四、花卉美化居室286

858.适合阳台种的花286

859.西晒阳台养花秘诀287

860.能净化环境的花卉287

861.不宜摆放在室内的花288

862.插花经久八法288

863.鲜花保鲜法288

864.阿司匹林延长花期289

865.啤酒能使插花迟谢289

866.君子兰断叶再植法289

867.盆栽六窍门289

868.水仙养植新法290

869.茉莉花的栽种290

870.绣球花变蓝的秘诀290

871.受冻盆花复苏法290

872.适合夏天种的花290

873.君子兰避暑法291

874.秋天养花三法291

875.盆栽花卉越冬要诀291

876.浇花六法292

877.夏季盆花浇水方法292

878.盆花巧保湿二法292

879.防止吊兰叶尖枯萎293

880.检验花盆缺水三法293

881.自制花肥的窍门293

882.施肥二法293

883.盆花缺肥的鉴别293

884.养花除臭法294

885.植物上灰土清洗法294

886.自制杀虫剂四法294

887.鲜桔皮解除花盆飞虫294

888.调整开花时间294

889.瓦盆防裂法294

家庭理财篇296

一、储蓄保险296

890.家庭储蓄划算六诀窍296

891.掌握家庭开支三原则297

892.办理个人贷款要诀297

893.巧选储蓄品种五条297

894.区别大额存单与定期存款298

895.储蓄存款“搬家”法298

896.丢失存折存单办挂失299

897.购物发票用处大299

898.办理家庭财产保险要诀299

899.不予保险的家庭财产300

900.参加保险搬家后别忘办手续300

二、证券股票300

901.计算国库券收益率的方法300

902.股市金言300

903.股票买卖成功五要诀301

三、购房窍门301

904.多层住宅哪层最好301

905.购房“五证”要齐全302

906.八种不能买的房302

907.计算房屋面积的诀窍302

908.充分运用买房公积金五要302

909.不办理房地产登记有后患303

910.出国后如何保留公房303

四、消费购物窍门303

911.消费者维护自己权益的窍门303

912.消费者自我保护的窍门304

913.消费者精明购物的窍门305

914.消费者购买物品的窍门305

915.消费者购买打折商品的窍门306

916.防购假冒伪劣商品的窍门306

917.消费者投诉成功的窍门307

918.消费者要求索赔或补偿的窍门308

919.消费者掌握“新三包”的窍门308

920.识别防伪标志的窍门309

921.识别假冒伪劣商品的窍门309

922.识别奸商陷阱的窍门310

923.识别电子称上玩鬼的窍门310

五、怎样识别金银珠宝311

924.识别玛瑙311

925.玛瑙颜色与价值关系大311

926.评价猫眼宝石二诀窍311

927.“真玉”和“假玉”311

928.慎购中缅边境翡翠玉料311

929.珍珠在国际市场的计价方法312

930.区别翡翠与赝品六窍门312

931.选购翡翠玉镯的诀窍312

932.评价翡翠的“十字口诀”312

933.真猫眼石和假猫眼石313

934.区别水晶与玻璃三法313

935.水晶的鉴别法313

936.评价钻石的四个“C”313

937.真假钻石鉴别简法314

938.金刚钻石鉴别要点314

939.宝石鉴别法314

940.祖母绿的鉴别法315

941.真假玉器的鉴定五法315

942.灯光下看玉315

943.识别真假象牙要诀316

944.“K金”的含义316

945.计算K金中纯金含量的窍门316

946.珠宝首饰的不同形状316

947.珠宝首饰的不同颜色316

948.夜明珠黑夜发光的原因317

949.金饰品的洗整三法317

950.使钻饰日久常新三法317

951.银饰品做洗整三法317

952.选购玉镯时买单还是成对318

六、其它318

953.钱币保养七窍门318

954.假人民币识别八法318

955.识别真假美钞四要诀319

956.真伪港币鉴别法319

957.有收藏价值的六种图书版本320

958.书画防霉二法320

959.投资邮票三窍门320

960.认识邮票志号四诀窍321

961.集邮二法321

962.邮票翻新七法322

963.收集粮票的要诀322

964.房地产投资的要诀323

965.买屋与售屋技法323

966.投资邮票的诀窍324

967.一卡在手，消费理财得心应手325

968.中国建设银行--龙卡325

969.中国银行--长城卡326

970.中国工商银行--牡丹卡326

971.中国农业银行--金穗卡327

972.招商银行--一卡通327

973.交通银行--太平洋卡327