图书介绍

鳖养殖【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

鳖养殖
  • 石纯，杨晓璐编著 著
  • 出版社： 北京：科学技术文献出版社
  • ISBN：7502319417
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：148页
  • 文件大小：2MB
  • 文件页数：156页
  • 主题词：鳖(学科: 养殖) 鳖

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图书目录

目录1

一、概述1

二、生物学特征3

（一）形态与构造4

（二）食性7

（三）年龄与生长8

（四）生活习性10

（六）鳖生长发育对环境条件的要求13

（五）生殖习性13

三、生殖与胚胎发育15

（一）生殖15

（二）胚胎发育19

四、鳖场建造23

（一）场地选择23

（二）养鳖场的设计24

（三）鳖池建造25

（四）简易鳖池的改建30

（一）营养要求33

五、营养与饲料33

（二）饲料种类38

（三）现阶段解决鳖饲料的途径41

（四）鳖活饵的采捕与养殖42

六、人工繁殖62

（一）亲鳖的选择与运输62

（二）亲鳖的培育64

（三）鳖卵的收集68

（四）鳖卵的人工孵化70

七、饲养管理78

（一）鳖的一般饲养技术78

（二）控温养鳖89

（三）稻田养鳖95

（四）鱼鳖混养96

（五）笼格养鳖104

八、鳖病防治106

（一）鳖病发生的主要因素106

（二）鳖病预防107

（三）鳖病治疗108

（四）鳖的敌害116

附：水体测量及用药量计算116

九、捕捞与运输122

（一）捕捞122

（二）运输126

（一）烹调131

红烧甲鱼（1）131

十、鳖的烹调及其药用131

红烧甲鱼（2）132

清蒸甲鱼（1）132

清蒸甲鱼（2）133

黄焖甲鱼（1）134

黄焖甲鱼（2）134

清炖甲鱼135

瓤甲鱼135

原盅甲鱼136

白汁鼋菜137

卤汁甲鱼137

三元甲鱼139

当归鼋鱼139

火腿炖甲鱼140

糖醋甲鱼片140

红煨甲鱼裙爪141

豆瓣甲鱼142

三鲜烧甲鱼142

干烧裙边143

红烧裙边143

霸王别姬144

霸王戏珠144

甲鱼锅巴145

鳖啃干146

冰糖甲鱼146

淡菜甲鱼汤147

（二）药用147

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