都市幸福菜·美食家庭味 锡纸和保鲜膜制作的超级美味【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

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第1章 烹饪的基础知识2

基本的烹饪方法2

锡纸的性能和使用方法4

保鲜膜的性能和使用方法6

第2章 使用锡纸制作的简单美食9

极品美味姜烤猪肉9

迷迭香牛肉可乐饼10

家常肉末豆腐11

凉拌水菜肉片11

和风烤牛肉12

黑芝麻照烧鸡肉13

乾坤豆腐袋13

日式照烧肉丸14

萝卜烧鸡翅15

三文鱼铁板烧16

照烧油甘鱼17

鳗鱼炒蛋18

快速葱烤咸鱼19

快速酱煮青花鱼20

金枪鱼炖豆腐21

凉拌菜丝21

什锦蔬菜豆腐汤22

山药梅子蒸鸡脯23

姜丝拌南瓜23

鳕鱼子黄油烤马铃薯24

熏烤毛豆芝士24

年糕比萨25

番茄酱汉堡肉饼26

普罗旺斯烩鸡27

烤小洋葱27

私房香肠28

红椒苦瓜塞肉29

红烧排骨30

蔬菜鸡肉卷31

火腿芝士三明治31

水煮比目鱼32

蔬菜牛肉卷33

意式肉饺34

卷心菜扇贝奶油浓汤35

蔬菜卡芒贝尔奶酪火锅36

圣女果培根卷37

黄油凤尾鱼烤章鱼37

炖牛肉38

番茄酱包菜卷39

蒜炒鸡胗蘑菇40

橘子酱牛肉41

番茄罗勒炖章鱼41

罗勒奶酪烤番茄42

蘑菇蒸蛋43

豆腐牛肉豪华三明治44

西式凉拌葱段45

奶酪焗辣椒西葫芦45

葡萄干烤苹果46

肉桂南瓜47

巧克力香蕉棉花糖47

麻婆豆腐49

青椒牛肉丝49

干烧虾仁50

糯米珍珠丸子51

蚝油牛肉西兰花51

香软回锅肉52

快速咕噜肉53

鲜虾烧卖54

甜辣墨鱼芹菜55

鲜嫩印度烤鸡56

罗勒肉末57

黄瓜香菇粉丝57

专栏1 收拾超轻松的烧烤美食58

第3章 使用保鲜膜制作的简单美食61

千层包菜五花肉61

蒸藕合62

五花肉蒸白菜62

保鲜膜蛋卷63

豪华牛肉沙拉63

超级快速凉拌萝卜丝64

酒蒸茄子64

味噌肉卷65

香草煎旗鱼66

咖喱鸡肉南瓜67

温菜沙拉67

奶酪焖葱68

牛肉芹菜浓汤68

千层西葫芦培根69

清爽棒棒鸡70

豆瓣酱鸡脯肉卷71

爽口萝卜丝71

韭菜泡菜猪肉卷72

凉拌小松菜扁豆73

韩式墨鱼油菜73

专栏2 用锡纸制作的户外美食74

番外篇 使用保鲜袋、油纸、厨房纸制作的简单美食77

保鲜袋的性能和使用方法77

蔬菜炖肉78

筑前煮79

蒸南瓜79

炖猪肉80

美味萝卜81

生菜包猪肉81

油纸、厨房纸的性能和使用方法82

鱼露鸡胸肉83

绍兴酒蒸扇贝虾83

酒蒸韭菜蛤蜊84

韩国辣酱油甘鱼84

味噌黄油炒豆芽鸡胗85

浇汁菌菇豆腐85

味噌豆腐86

八丁味噌山药87

盐渍墨鱼87

滤水酸奶番茄沙拉88

滤水酸奶葡萄干89

滤水酸奶冰激淋89

专栏3 在家里享受自制汉堡的味道！90

真正的汉堡肉饼90