商场管理一本通【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

商场管理一本通PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 商场经理岗位认知3

第一节 商场经理岗位描述3

一、工作职责3

二、工作范围4

三、工作流程5

第二节 商场经理岗位要求6

一、身体要求6

二、技能要求7

三、性格要求7

四、品格要求8

五、心态要求8

六、学识要求9

探究·思考12

第二章 卖场规划设计15

第一节 商场形象设计15

一、经营理念设计15

二、视觉识别设计16

第二节 购物环境布局19

一、出入口设计20

二、通道设计21

三、卖场划分22

四、灯光照明23

五、通风设备24

六、附属设施25

七、清洁卫生26

探究·思考31

第三章 人力资源管理35

第一节 人员配置计划35

一、人员配置方法35

二、人员配置要点36

第二节 员工招聘实务37

一、人员需求申请37

二、做好招聘准备工作38

三、确定招聘渠道39

四、制定人员任用标准39

五、录用40

第三节 员工培训管理40

一、员工培训内容40

二、员工培训方式43

三、新进员工培训44

第四节 员工工作安排46

一、做好分工计划46

二、做好工作分配47

三、实施绩效考核47

第五节 团队激励管理51

一、培养团队精神51

二、进行团队授权53

三、员工奖惩管理54

探究·思考56

第四章 商品高效管理59

第一节 商品组合管理59

一、商品结构体系59

二、商品结构策略61

三、商品组合原则63

四、最佳商品组合65

第二节 商品价格管理65

一、商品价格构成65

二、商品价格制定66

三、价格竞争应对68

第三节 商品优化管理71

一、优化商品结构71

二、管理主力商品72

三、淘汰疲软商品74

第四节 自有品牌开发75

一、自有品牌开发的作用75

二、自有品牌的选择76

三、自有品牌的定价76

四、自有品牌开发误区76

探究·思考78

第五章 商品购存管理81

第一节 商品采购管理81

一、采购计划制订81

二、供应商管理83

三、采购业务洽谈85

四、新商品采购87

五、降低采购成本89

第二节 验收储存管理90

一、收货及验收90

二、储存管理92

探究·思考96

第六章 商场营运管理99

第一节 制订销售计划99

一、制订销售计划原则99

二、拟订销售计划步骤100

三、实施销售计划途径100

第二节 商品促销管理102

一、制订促销计划102

二、预算促销经费103

三、选择促销时机103

四、使用POP广告促销105

五、促销策略106

六、培训促销人员108

第三节 顾客团购管理109

一、预付支票预订提货109

二、立即采购立即付款110

三、预付现金预订提货110

四、春节或中秋的团购出货110

第四节 对外关系管理111

一、外部环境111

二、政府部门112

三、新闻媒体114

探究·思考115

第七章 顾客服务管理119

第一节 售后服务管理119

一、售后服务项目119

二、实行“三包”服务121

三、及时处理来电122

四、建立用户档案123

五、退（换）货处理123

第二节 顾客投诉处理128

一、投诉产生原因129

二、投诉处理原则133

三、投诉处理技巧135

四、改善顾客服务136

探究·思考138

第八章 财务作业管理141

第一节 现金费用管理141

一、现金收银管理141

二、现金收入控制142

三、现金支出控制142

四、现金预算管理143

五、现金保管控制143

第二节 成本控制管理144

一、商场费用分析144

二、采购成本控制145

三、店内成本控制147

四、财务系统控制147

五、扭转亏损局面148

探究·思考151

第九章 安全防损管理155

第一节 安全管理155

一、公共安全管理155

二、内部安全管理162

三、安全管理的改善164

第二节 防损管理165

一、商品管理过程中的防损165

二、商品运营过程中的防损166

探究·思考169

附录171

总自检171

常用工具表单175

参考文献180