图书介绍

创意欧风面包【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

詹阳竹，标家德著著
出版社：北京：中国纺织出版社
ISBN：9787506470384
出版时间：2011
标注页数：121页
文件大小：31MB
文件页数：124页
主题词：面包－制作

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：b711a65fe45171c777173df9fdd199b3

下载说明

创意欧风面包PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

作者序4

面包教室，start!6

欧式面包的发展潮流与趋势6

面包讲堂Q&A7

面包制作的基本功8

Step 1基本器具介绍9

Step 2基本材料介绍10

Step 3基本面团制作13

Part1法国粉尖——外脆内紧实18

哈达亚18

红酒桂圆面包20

乡村蔓越莓面包22

夏尔香草燕麦面包24

健康芝麻巴克葡萄面包25

养生黑豆面包26

红茶核桃面包28

马铃薯面包30

香橙风车面包32

黑麦啤酒杂粮面包34

香菜小面包35

酸奶面包36

加达亚白兰地面包37

比地亚斯38

克夫滋无花果面包40

意大利香料面包42

裸麦胚芽面包44

Part2健康高纤类——低油、低热量48

玛格普利48

枫树米浆面包50

柠檬面包52

浓情咖啡面包54

布丁帕尼56

奶酪豆腐面包58

焦糖面包60

果丹花生堡62

酒酿葡萄面包64

森林黑樱桃面包66

萝蔓洛玉米面包68

油葱黑芝麻奶酪面包70

奶酪面包圈72

露奇奶皇面包74

番茄奶酪面包76

榛子面包78

麻薯面包80

蓝莓面包82

洛神果盆子面包84

巧克力牛奶卷86

奶油坚果面包88

牛奶面包90

香蕉包91

枫糖核桃面包92

日式洋葱面包93

迷迭喜法尼94

塔香罗勒面包95

杏仁麦香果子96

黑糖八宝豆面包97

Part3海藻糖类——少糖少负担100

岩金岛甘薯面包100

综合花果面包102

哈尔斯104

黑麦葡萄面包106

巴布迪水果面包108

麦香紫米面包110

里尼干果面包112

健康黄豆面包114

养生南瓜子面包116

多多格顿118

芙萝椰丝面包119

黑麦芽比丹达120

米饭核桃面包121