图书介绍
魔豆宝典 咖啡馆出品设计的智慧【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】
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- 齐鸣著 著
- 出版社: 北京:中国经济出版社
- ISBN:9787501795499
- 出版时间:2010
- 标注页数:66页
- 文件大小:21MB
- 文件页数:74页
- 主题词:咖啡-配制
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图书目录
饮品篇经典热咖啡2
使用意式半自动咖啡机的智慧9
单品咖啡12
经典冰咖啡17
创意咖啡21
十二星座与咖啡26
合理定价让咖啡消费回归理性28
热饮29
冰饮30
茶32
果汁35
酒精饮料37
在咖啡馆里售卖葡萄酒的顶级机密40
餐品篇关于西餐42
汤46
沙拉48
面包50
意大利面53
比萨56
牛排61
甜品63
“蝴蝶模型”的启示66
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