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第一章 物质的量1

第一节 物质的量的单位——摩尔1

第二节 气体摩尔体积5

第三节 物质的量浓度9

第四节 反应热13

习题一15

第二章 卤素17

第一节 氯气17

第二节 氯的重要化合物23

第三节 卤素性质比较26

第四节 氧化－还原反应32

习题二37

第三章 碱金属40

第一节 钠40

第二节 钠的化合物43

第三节 碱金属性质比较46

习题三49

第四章 原子结构元素周期律51

第一节 原子的组成51

第二节 核外电子的运动状态54

第三节 核外电子的排布60

第四节 元素周期律66

第五节 元素周期表69

习题四77

第五章 化学键81

第一节 离子键81

第二节 共价键83

第三节 极性分子和非极性分子90

第四节 分子间作用力氢键92

第五节 晶体的类型95

习题五98

第六章 重要的非金属元素及其化合物100

第一节 硫及基重要的化合物100

第二节 离子反应离子方程式108

第三节 氮、磷及其重要的化合物111

第四节 碳族元素125

习题六135

第七章 化学反应速度与化学平衡137

第一节 化学反应速度137

第二节 化学平衡143

第三节 化学平衡的移动149

习题七154

第八章 电解质溶液158

第一节 强电解质和弱电解质158

第二节 弱电解质的电离平衡和电离度161

第三节 水的电离和溶液的pH值170

第四节 盐的水解176

第五节 缓冲溶液181

习题八186

第九章 重要的金属元素及其化合物190

第一节 金属通论190

第二节 镁和钙199

第三节 铝207

第四节 锡和铅210

第五节 铜、锌和铁213

习题九218

第十章 电化学基础知识222

第一节 原电池222

第二节 金属的腐蚀及其防护224

第三节 电解及其应用228

第四节 化学电源234

习题十238

第十一章 烃240

第一节 有机化合物概述240

第二节 烷烃242

第三节 烯烃256

第四节 炔烃263

第五节 苯芳香烃269

习题十一277

第十二章 烃的衍生物280

第一节 醇280

第二节 苯酚醚288

第三节 醛和酮292

第四节 羧酸酯298

习题十二304

第十三章 糖油脂蛋白质308

第一节 糖类308

第二节 油脂314

第三节 蛋白质320

习题十三325

第十四章 合成有机高分子材料简介327

第一节 塑料327

第二节 橡胶330

第三节 合成纤维333

习题十四335

实验一 玻璃工336

学生实验336

实验二 摩尔溶液的配制341

实验三 卤素、碱金属的性质343

实验四 硫和硫酸的性质345

实验五 氨的制取铵离子的检验硝酸的性质348

实验六 电解质溶液350

实验七 饱和烃与不饱和烃的性质352

实验八 醇、酚、醛、酮和羧酸的性质354

实验九 油脂和蛋白质的性质357

附表一 本书中用到的单位符号及其含义360

附表二 酸、碱和盐的溶解性表（20℃）361

主要参考文献362