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第一章　肉鸡的品种和特点1

第一节　肉鸡的品种1

一、国外引进的肉鸡品种1

二、国内培育的肉鸡品种2

第二节　肉鸡的生长和生产特点3

一、生长速度快3

二、饲料转化率高4

三、饲养周期短，生产效率高4

四、肉用品质好5

五、对饲养环境条件要求高，易发生肉鸡病5

第三节　肉鸡的生理和行为特点6

一、对温度敏感6

二、肉鸡新陈代谢旺盛，需氧量大6

三、消化能力差，喜食沙砾6

四、鸡胆小怕应激6

五、鸡有栖高性7

六、鸡喜欢爪刨垫料7

七、鸡体内无腹腔隔膜7

第二章　鸡舍建筑8

第一节　鸡场选址8

一、地理环境8

二、交通方便8

三、有利防疫9

四、水电便利9

五、地质土壤9

六、其他因素9

第二节　鸡舍设计9

一、砖瓦结构鸡舍9

二、塑料大棚鸡舍11

三、提高鸡舍饲养性能的几项措施11

第三节　网架安装16

第四节　饲养设备及用具19

一、取暖设备19

二、饮水用具21

三、喂料用具21

四、通风换气设备22

五、垫料的选择22

第三章　肉鸡的饲养管理24

第一节　肉鸡饲养的常规管理24

一、进鸡前的准备24

二、进雏管理26

三、温度控制27

四、湿度调节28

五、饮水管理30

六、喂料管理31

七、适时扩群35

八、垫料管理36

九、光照制度37

十、通风换气39

十一、观察鸡群40

十二、小鸡圈管理41

十三、正确记录42

十四、安全出栏42

第二节　肉鸡饲养的特殊管理43

一、公母分群的特殊管理43

二、弱小雏的特殊管理44

三、冬季饲养的特殊管理45

四、夏季饲养的特殊管理48

第三节　饲养操作51

一、饲养操作程序51

二、饲养排程52

三、饲养实践技巧52

第四章　肉鸡的卫生防疫57

第一节　肉鸡场卫生防疫制度57

一、消毒制度57

二、人员制度58

三、疾病防疫58

第二节　消毒59

一、鸡舍消毒59

二、场区用具消毒61

三、其他消毒62

第三节　免疫62

一、肉鸡免疫程序62

二、免疫操作63

三、免疫注意事项65

四、免疫失败的原因分析66

第四节　用药67

一、肉鸡保健用药程序67

二、提高用药效果的技巧67

三、出口肉鸡药残控制70

四、用药常识71

第五章　肉鸡常见病防治74

第一节　常见肉鸡病74

第二节　常见病毒病77

第三节　其他常见病78

第四节　营养代谢病81

第六章　肉鸡场的经营管理83

第一节　肉鸡场的经营管理83

一、生产成本及控制措施83

二、经营核算84

三、提高肉鸡场经营效益的措施84

四、肉鸡最佳出栏体重的测量和计算86

第二节　肉鸡场的生产管理88

一、劳动定额与岗位责任制88

二、生产计划89

三、联产承包责任制90

第三节　肉鸡场的现代化管理90

一、数据管理90

二、自动控制91

附录93

一、肉鸡饲养记录93

二、出口肉鸡用药原始记录95

三、肉鸡饲养效益分析表97

四、肉鸡饲养管理标准表99

五、肉鸡饲养排程100

六、肉鸡常用药物及使用方法107

七、肉鸡饲养管理口诀113

八、北京大发正大有限公司简介113