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绪论1

家畜组织学与胚胎学概念1

组织学与胚胎学的主要发展史2

组织学与胚胎学研究的方法4

组织学与胚胎学总论6

第一章 生命、活质与细胞6

生命、活质6

细胞7

细胞的构造7

细胞的生活活动14

细胞的衰老与死亡19

第二章 生殖细胞和受精20

一、生殖细胞20

1．生殖细胞的形态构造21

2．生殖细胞的发育24

二、受精27

第三章 胚胎发育30

第一节 胚胎发育的一般过程30

第二节 四种动物的胚胎发育35

文昌鱼的胚胎发育35

蛙的胚胎发育37

鸡的胚胎发育40

哺乳动物的胚胎发育43

第三节 胚层的分化45

外胚层的分化46

中胚层的分化47

内胚层的分化49

第四节 胎膜的形成50

第四章 基础组织56

第一节 上皮组织56

一、鳞状上皮58

二、立方上皮61

三、柱状上皮62

四、移行上皮67

第二节 结缔组织68

网状结缔组织70

血液73

疏松结缔组织78

致密结缔组织81

弹性组织83

软骨组织83

骨组织87

关节97

第三节 肌组织99

平滑肌组织99

骨骼肌组织102

心肌组织107

第四节 神经组织110

神经原112

神经原的构造116

神经纤维的构造118

神经纤维的区分120

神经纤维的变性121

神经纤维的再生121

神经原的连接121

神经末梢122

神经胶质128

组织学与胚胎学各论133

第五章 神经系统133

中枢神经系统133

脊髓135

延脑141

小脑143

大脑146

周围神经系统150

周围神经干150

脑脊神经节151

植物性神经系统153

第六章 感受器官156

视觉器官156

眼球的构造158

眼球外膜158

眼球中膜160

眼球内膜或视网膜165

眼球内容物169

眼球的血管172

眼球的保护器官174

听觉器官177

外耳的构造179

中耳的构造179

内耳的构造180

第七章 血液循环器官系统和造血器官188

第一节 血液循环器官系统188

一、心脏188

二、血管191

动脉193

静脉198

毛细血管200

静脉——动脉吻合202

血管的神经204

三、淋巴管204

第二节 造血器官206

淋巴结206

上皮下淋巴小结212

红色淋巴结（血淋巴结）214

脾脏215

骨髓221

第八章 内分泌器官224

甲状腺224

甲状旁腺227

胸腺230

脑下垂体232

松果腺235

肾上腺237

第九章 被皮241

被皮的意义及发生241

被皮的构造242

皮肤242

皮肤腺246

毛252

蹄260

爪264

角265

附蝉、距和肉垂265

乳腺266

第十章 消化器官系统274

口腔276

唇277

颊280

腭281

齿龈281

齿282

舌293

唾液腺298

咽303

食管304

胃307

肉食兽胃的构造311

马胃的构造317

猪胃的构造318

反刍兽胃的构造318

肠管323

小肠326

大肠337

肝脏339

胆管与胆囊349

胰352

腹膜357

第十一章 呼吸器官系统359

鼻腔359

喉364

气管及支气管365

肺367

胸膜374

第十二章 泌尿生殖器官系统375

第一节 泌尿器官375

肾378

肾盂和肾盏389

输尿管391

膀胱392

尿道395

第二节 生殖器官398

一、雄性生殖器官401

阴囊401

睾丸402

副睾410

输精管413

附属腺体414

泌尿生殖道419

交接器官（阴茎）419

二、雌性生殖器官422

卵巢422

输卵管430

子宫432

阴道和阴道前庭442

大前庭腺444

阴蒂444

阴唇445