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绪论1

一、化学工业与化工生产1

二、制药工业与制药生产2

三、绿色化工3

四、课程的任务和内容4

第一章 化工、制药生产过程的基本知识6

第一节 化工、制药生产过程组成6

一、原料的选择和预处理6

二、生产中的反应过程7

三、产物分离和提纯过程8

第二节 生产过程常用指标9

一、生产能力、生产强度与空间速度9

二、转化率、选择性和收率10

第三节 生产过程热力学分析11

一、热力学第一定律和热力学第二定律12

二、化学反应限度分析12

三、化学反应平衡移动分析12

第四节 生产过程动力学分析13

一、温度对化学反应速率的影响14

二、浓度对化学反应速率的影响14

三、催化剂对化学反应速率的影响15

第五节 工艺条件分析15

一、温度15

二、压力16

三、原料配比16

思考题17

第二章 流体输送及机械18

第一节 概述18

一、流体输送在化工与制药生产中的应用18

二、化工与制药生产过程中流体输送的实例18

三、常见流体输送方式18

第二节 化工与制药生产管路的基本构成20

一、公称压力与公称直径20

二、管路的选择21

三、管件的选择22

四、阀门的选择22

第三节 流体的基本性质24

一、密度24

二、压力25

三、黏度26

第四节 流体运动的基本规律26

一、流量与流速26

二、稳定流动和不稳定流动28

三、流体稳定流动时的物料衡算——连续性方程28

四、流体稳定流动时的能量衡算——伯努利方程29

五、流体在管内的流动阻力33

第五节 流动参数的测量39

一、流量的测量39

二、压力测量41

第六节 流体输送机械42

一、液体输送设备43

二、气体输送设备46

思考题48

计算题49

第三章 传热与换热器51

第一节 概述51

一、传热在化工与制药生产中的应用51

二、传热的基本方式51

三、化工与制药生产中的换热方法52

第二节 间壁传热过程分析53

一、间壁传热过程53

二、传热速率方程及应用54

第三节 换热器58

一、管式换热器58

二、板式换热器61

三、翅片式换热器63

四、夹套式换热器64

五、热管换热器64

六、强化换热器传热效果的途径65

七、换热器的选择与使用66

第四节 管路和设备的保温67

一、保温的目的67

二、保温结构67

三、对保温材料的要求67

四、保温层的厚度67

思考题71

计算题72

第四章 蒸馏与设备74

第一节 概述74

一、蒸馏操作在化工、制药生产中的应用74

二、蒸馏操作依据和分类75

第二节 精馏过程分析75

一、精馏装置系统的组成75

二、精馏原理76

第三节 双组分混合液精馏塔操作分析82

一、基本假设82

二、双组分连续精馏基本计算83

第四节 精馏设备90

一、板式塔的结构90

二、影响精馏操作的主要因素92

三、精馏技术展望94

思考题95

计算题95

第五章 吸收与设备96

第一节 概述96

一、吸收操作在化工、制药生产中的应用96

二、气体吸收过程97

第二节 吸收剂的选择98

一、吸收原理98

二、吸收剂用量的计算102

第三节 吸收设备106

一、填料塔106

二、吸收操作参数的选择与调节111

三、填料塔与板式塔的比较113

四、强化吸收过程的途径114

五、再生塔114

思考题116

第六章 干燥与设备117

第一节 概述117

第二节 干燥过程118

一、对流干燥过程118

二、湿空气119

三、湿物料122

四、干燥速率123

五、湿度图125

六、干燥过程的计算127

第三节 典型干燥设备128

一、间歇式干燥器——厢式干燥器128

二、连续式干燥器128

三、干燥操作条件的确定131

思考题132

第七章 新型传质分离技术133

第一节 膜分离133

一、概述133

二、膜的分类与应用133

三、气体膜分离过程氢气回收实例134

四、反渗透膜海水淡化分离过程实例135

五、膜分离基本原理136

六、膜分离设备139

第二节 冷冻干燥140

一、概述140

二、冷冻干燥设备141

三、冷冻干燥设备操作142

思考题144

第八章 典型化工与制药产品生产工艺145

第一节 氨的合成145

一、氨合成反应的基本原理145

二、氨合成催化剂148

三、氨的分离及合成工艺流程150

四、氨合成工艺条件153

五、氨合成塔155

六、氨合成塔的操作控制要点159

第二节 乙炔法生产醋酸乙烯酯生产工艺161

一、乙炔法生产醋酸乙烯酯的工艺原理162

二、乙炔法生产醋酸乙烯酯合成工序工艺流程163

三、乙炔法生产醋酸乙烯酯操作及分析164

四、流化床反应器165

第三节 青霉素生产工艺165

一、青霉素发酵工艺166

二、青霉素提炼工艺167

思考题175

第九章 化工与制药生产安全知识与技术176

第一节 安全生产概况176

一、安全与本质安全176

二、化工与制药安全生产特点177

三、企业安全生产现状177

四、安全生产法规建设177

第二节 工业防毒179

一、概述179

二、工业毒物在人体内的转化182

三、职业中毒与最高容许浓度183

四、综合防毒技术184

第三节 防火防爆185

一、防火防爆基本知识185

二、防火防爆基本措施186

三、限制火灾爆炸的扩散与蔓延188

四、消防安全190

第四节 压力容器安全191

一、压力容器分类192

二、压力容器安全附件192

三、压力容器的安全操作193

第五节 电气安全194

一、电气安全基本知识194

二、触电事故预防与急救196

思考题198

附录199

一、某些气体的重要物理性质199

二、某些液体的重要物理性质200

三、某些固体的重要物理性质201

四、干空气的物理性质202

五、水的物理性质202

六、饱和水蒸气的物理性质（按温度排列）203

七、饱和水蒸气的物理性质（按压力排列）205

八、液体的黏度和密度206

九、101.33kPa压力下气体的黏度209

十、液体的比热容211

十一、101.33kPa压力下气体的比热容213

十二、汽化热（蒸发潜热）215

十三、管子规格（摘录）217

十四、离心泵规格（摘录）218

十五、离心通风机规格221

参考文献223