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Part 1 咸鲜味12

肉丝拌苦苣12

扒三鲜13

百合芦笋13

带鱼煮南瓜13

彩椒山药14

菜卷小米饭14

青豆牛肉末15

冬菇蒸滑鸡16

菜心面筋煲16

大虾炖白菜16

菜心狮子头17

菜心猪耳17

芝麻肉丝17

银耳煮菠菜18

酱香猪心19

菜心牛爽肉19

砂锅油菜20

乡村炸猪肉20

胡萝卜炒肉丝20

蒸酿苦瓜21

什锦酿南瓜22

荠菜炒里脊丝23

芥菜里脊肉片23

芥菜毛豆仁23

五彩海兔24

白切三黄鸡24

粉皮拌鸡丝25

烟笋炒肉丝26

葱油淋腌鸡26

蒜香蒸海蛏26

酱香翅尖27

酱味鸡肘27

冬菜煲银鳕鱼27

香葱拌鸡胗28

腰果鸡丁29

五香鸡小肚串29

海椒鸡丁30

苦瓜煎蛋30

鸡肉蚕豆酥30

芦笋仔鸡31

清蒸人参鸡32

熘核桃肉33

韭黄鸡丝33

锅贴鸭块33

炸烹鲈鱼腩34

香煎鸭脯34

酱鸡腿35

酱爆墨鱼卷36

鱼香鸭方36

西蓝花扣肉36

鸡肉煮蘑菇37

腐乳蒸滑鸡37

白果蒸鸡37

熘腰花38

白云凤爪39

三宝蒸鸡39

卤味千层耳40

金针菇炒鸡丝40

鸡肉西蓝花40

京葱拌耳丝41

椒油拌腰片42

青椒炒蛋43

肉丁炒黄瓜43

盐水猪舌43

蔬菜鱼肉卷44

凤眼肝44

葱爆肉丝45

家鸡香芋豆腐46

五香熏马哈鱼46

真不同风味小肚46

冬笋熘肉丝47

醇香肚包47

酱汁泥鳅47

豉椒酱甲鱼48

素炒鱿鱼丝48

Part 2 鲜香味50

蒜泥茄子50

红烧冬笋51

红焖豆角51

肉片焖豆角51

海米烧菜花52

红焖小土豆52

南瓜炒虾米53

酱爆熏鸡54

风味土豆泥54

百花酒焖肉54

冰糖红薯圆55

菜花烧火腿55

温拌脆鳝55

香炸土豆饼56

什锦鳝丝57

豆瓣虾仁57

冬木耳煨仔鸡58

竹笋鳝鱼58

豆苗扒鹌鹑蛋58

三彩瓜烙59

青菜煮咸肉60

五彩鱼丝61

栗子烧白菜61

盐菜烧白61

白炒刀鱼丝62

鸡粥菜花62

香酥鸡翅63

浓汤煮鲈鱼64

花香鸡丝64

冬笋三黄鸡64

洋葱拌鸡65

青笋鸡丝65

红焖肘子65

滑熘鱼片66

双冬炖鱼头67

鸡藕丁67

捶拌鸡丝68

红烧鲫鱼68

鸡松拌茄子68

老鸭炖鞭花69

三圆炖鸭70

芋头烧鸡71

鸡丝苤蓝71

五香脱骨鸡71

冬瓜炖羊肉72

啤酒鸡卷72

滑蛋牛肉73

萝卜丝炖大虾74

香熏鸡肘74

芦笋百合北极贝74

香熏鸡胗75

酱香鸡胗75

芦笋炒虾干75

蕨菜羊肉丝76

开阳芹菜77

家味鸡里蹦77

香炸鸡肝78

黄瓜炒肉丁78

肉片汆黄瓜78

软炸里脊条79

软炸千子80

芥菜心炒素鸡81

瘦肉花菜汤81

豆芽肉片汤81

金针菇炒肉丝82

双果猪肉煲82

油炸响铃83

五彩金针菇84

淮山扁豆猪肉汤84

香酥香菇84

荷兰豆肉片汤85

花旗参瘦肉汤85

五色炒玉米85

雪耳肉片汤86

苦瓜蒸鲈鱼86

Part 3 酸辣味88

酸辣豆腐羹88

多味黄瓜89

酸辣脑花羹89

酥香菠菜89

酸辣豆皮汤90

酸香萝卜条90

鲜蔬天妇罗91

酸辣鸡蛋汤92

泡酸辣萝卜皮92

酸菜一品锅92

醋泡白菜胡萝卜93

香拌白菜丝93

酸菜皮蛋汤93

五丝酸辣汤94

泡酸菜烧鸡95

春川拌面95

酸辣萝卜96

皮蛋豆花96

泡菜鲳鱼汤96

醋椒丸子汤97

四川泡菜98

酸菜五花肉99

酸辣豆花汤99

腌泡辣萝卜皮99

参归猪肝煲100

酸辣黄瓜100

大蒜烧鸡胗101

泡甜椒拌酥肉102

酸汁凤爪102

番茄烧牛肉102

鲜柠啤酒鸭103

柠檬煲鸭汤103

酸辣肚丝汤103

酸辣兔肉104

醋椒浸牛舌105

酸菜炖烤鸭105

鸭血臭豆腐煲106

酸辣蹄筋106

午餐肉豆腐煲106

宫保鸡丁107

番茄鸡蓉汤108

木耳肉丝汤109

皮蛋菠菜汤109

番茄翅根汤109

泡菜鱼片110

酸汤鸭子110

滑熘鸡片111

鱿鱼丝拌黄瓜112

干拌鸡面线112

酸辣鳝鱼汤112

杂味猪心113

芹菜炝肚丝113

酸辣毛肚113

老坛香114

酸辣开片虾115

山楂肉条115

红薯烧羊肉116

酸辣笔筒鱿鱼116

荷叶肉116

酸辣牛肉汤117

南瓜扣肉118

煎封大虾119

酸辣香牛排119

肉末泡菜119

盐水排骨120

酥肉烩杂蘑120

麻辣肘花121

爆炒咸鱼黄豆芽122

干邑辣汁牛扒122

烩酸辣鱼丝122

拌菜生鱼123

莴笋三文鱼123

蛤蜊疙瘩汤123

酸辣海参汤124

虾片碎滑肉124

Part 4 香辣味126

鸡丝茼蒿杆126

川辣黄瓜127

焖烧虎皮椒127

凉拌辣白菜127

烟熏脆耳128

红椒西芹128

辣味茄丝129

芥末肉丝拌青椒130

辣腌萝卜条130

辣拌金钱肚130

甜酱红干131

酱香豆角131

青椒鳝鱼丝131

麻辣卷心菜132

夫妻肺片133

酱香尖椒133

美极尖椒圈134

萝卜干拌兔丁134

黄酱苏叶134

炸藕盒135

杭椒炒虾皮136

辣汁卤排骨137

香辣素什锦137

红辣椒爆炒鳝片137

香辣小排骨138

豆豉双椒138

口水仔鸡139

香辣肉丝140

榄菜剁椒四季豆140

小炒猪肝140

川冬菜炒毛豆141

煎冬瓜141

辣子牛肉丁141

辣子鸡丁142

金牌蒜香骨143

什锦粉丝143

辣酱手撕鸡144

干煸鳝背144

怪味鸡块144

松子鸭羹145

棒棒鸡丝146

橄榄菜拌鳝丝147

鸡丝炒蕨菜147

椒麻鸡147

清香鱿鱼丝148

双椒鸭掌148

芥末鸭掌149

麻婆豆腐鱼150

鸡汤玉米笋150

火爆乳鸽150

椒辣太白鸡151

鹌鹑莲藕151

红焖仔兔151

红油牛蹄筋152

爽口蹄筋153

油烹雏鸭153

麻辣鸡胗毛豆154

辣味羊肉煲154

豉椒拌鸭肠154

红油猪舌155

肉丝炒酸菜156

黑椒煎牛排157

红油拌鸭掌157

仔姜皮蛋157

腊味合蒸158

淋卤鸡心花158

炝拌牛百叶159

麻辣猪肝160

蒜椒拌三丝160

果仁肉丁160

芥末酱拌牛肉161

芥味白肚片161

红椒爆鳝段161

宫保鱿鱼卷162

黄鱼土豆丁162

Part 5 甜酸味164

炸土豆肉饼164

黄酒醉鸡165

多味什锦菜165

橙汁茄排165

酱爆鸭块166

酱香洋葱牛肉166

素杨梅团167

冬菜炒肉末168

泰式柠檬鱼168

粉皮鱼头168

西梅番茄汤169

炸熘西红柿169

叉烧排骨169

杏仁鸡蛋羹170

家常锅包肉171

柠檬拌白菜171

朝鲜凉面172

西红柿炖牛腩172

油酥黄豆172

茄汁牛肉面173

柠檬鸡球174

糖醋排骨175

百合拌番茄175

番茄蜜汁雪梨汤175

拆烩鲢鱼头176

糖醋鳕鱼176

蒜香炸仔鸡177

三明治178

糖醋黄鱼178

家常豆瓣鱼178

茄子沙拉179

水果煎饼卷179

金蒜肉碎蒸茄子179

鸡脯松花卷180

萝卜炖牛肉181

怪味银芽181

乌骨鸡莼菜汤182

虾仁辣粉丝182

梅汁脆皮鸡182

盐水鸭肝183

香辣牛尾184

菊花鲈鱼185

糖醋鸡丁185

醋熘仔鸡185

糖醋鲳鱼186

梅子香鸭186

糖醋里脊187

燕麦煎鸡排188

黄米枣糕188

茄汁鱼块188

油淋仔鸡189

泰汁凤爪189

菜胆冬菇烧蹄筋189

菠萝咕噜肉190

盐卤虾爬子191

糖醋韭菜煎蛋191

菠萝拼火鹅192

生爆鳝丝192

茄汁鹑蛋192

黄焖牛肉193

干煎牛排194

红烧鳗鱼195

醋烧肉排195

山楂萝卜羊肉煲195

糖醋酥鱼片196

糖醋小排196

青笋烧牛肉197

番茄肉片198

炸熘海带198

煎烤番茄鱼198

番茄牛尾199

羊肉茄夹199

泰式凉拌海鲜199

糖醋瓦块鱼200

水晶鸭丝卷201

多味牛肉丸201

可乐焖鸡腿202

传统锅包肉202

Part 6 香甜味204

甜酱茄子204

番茄菜花205

甜酱蒜薹205

芝香薯蓉枣205

凉拌苦瓜206

金钱红薯球206

南瓜饼207

泡菜墩208

灵芝煲老鸭汤208

拌菠萝土豆丁208

甜酱冬瓜209

甜酱金丝香209

蜜汁牛柳209

山药烩香菇210

五彩鱼皮211

黄酱芥菜头211

香酱南瓜212

家常焖鲫鱼212

酱苤蓝212

金豆糕213

咸蛋黄玉米214

酱香鳜鱼215

酱芹菜215

酱青笋215

花果黄鱼216

酱什锦菜216

葱爆鸭块217

苹果鸡肉沙拉218

炸鱼肉豆饼218

冰糖油鸡218

菠萝拌鸭块219

水晶球219

白果腐竹麦片糖水219

酱爆鹅肠220

鹑蛋桂耳汤221

鸡蛋沙拉221

芒果脆皮鸡222

芝麻虾排222

软炸鸡片222

香脆炸鸡223

焦炸鸡腿224

茶香墨鱼丸225

当归红枣蛋锅225

苦瓜焖鸡煲225

芹菜炒肉226

姜糖鸡脖226

酱香仔排227

口蘑焖鸡腿228

炸佛手通脊228

菠萝苦瓜鸡汤228

菠萝卤牛腩229

熏猪尾229

栗子焖排骨229

肉末花生米230

香酥牛肉231

火爆燎肉231

意式炸排骨232

银耳杏仁露232

茄汁排叉牛柳232

酱焖牛蹄筋233

红煨猪排234

哈密香橙糖水235

蒸酥肉235

香煎羊扒235

菠萝鸡块236

马蹄笋烧肉236

萝卜烧羊肉237

鼠尾烧猪蹄238

香橙苹果糖水238

板栗烧羊肉238

报春三文鱼239

木瓜炖鳜鱼239

鸡蛋炒苦瓜239