图书介绍

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唐鲁孙著著
出版社：桂林：广西师范大学出版社
ISBN：7563349987
出版时间：2004
标注页数：200页
文件大小：7MB
文件页数：217页
主题词：散文

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图书目录

目录1

馋人说馋（序一）逯耀东　1

海天万里为卢太夫人寿1

跷乘5

忆唐鲁孙先生（序二）高阳　7

何以遣有生之涯（自序）9

扇话16

铁臂大元“蟀”31

谈失传的“子弟书”49

我所见到的梁鼎芬52

故都茶楼清音桌儿的沧桑史56

从综艺节目《三百六十行：旅馆业》想到鸡毛店67

蝎子螫了别叫妈70

摇煤球烧热炕74

近代曹子建袁寒云82

闲话故都年景88

猜灯谜、拜三公99

民初黑龙潭求雨忆往108

张辫帅与褚三双113

谈谈清装服饰与称谓121

再谈清装服饰126

谈谈《窦娥冤》129

成吉思汗大祭跟那达慕竞技大会131

中国菜的分布136

说烟、话茶、谈酒142

炉肉和乳猪151

白汤面和野鸭饭155

北京的饽饽铺160

金鸡一唱万家春170

老汤炉肉开锅香178

杨花滚滚吃新蚶182

从梁寿谈到北京的盒子菜186

漫谈绍兴老酒191

读《烹调原理》后零拾194

过桥米线的故事199