图书介绍

破译蓝色食物营养密码【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

汤灿主编著
出版社：广州：广东经济出版社
ISBN：7807284811
出版时间：2007
标注页数：107页
文件大小：20MB
文件页数：110页
主题词：食品营养；保健－食谱

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图书目录

Prt1漫谈蓝色食物4

蓝色食物能养生4

鱼类的营养价值5

Part2食物营养大解密7

鲤鱼8

珍珠鲤鱼10

糖醋鲤鱼11

珍宝龙头鱼12

花生鲤鱼13

鲢鱼14

拆烩鲢鱼头16

鲫鱼17

鲫鱼豆腐汤19

枸杞烧鲫鱼20

红烧鲫鱼21

草鱼22

橙汁玉米鱼24

红松鱼排25

鳙鱼26

鱼头冻豆腐28

带鱼29

煎蒸带鱼块31

糖醋带鱼32

红烧带鱼33

银鱼34

高丽银鱼36

银鱼韭菜37

黄鱼38

煎封黄鱼40

黄鱼炖豆腐41

葱油黄鱼42

苋菜黄鱼羹43

鳝鱼44

芙蓉鳝鱼丝46

归参鳝鱼47

豆瓣焖鳝鱼48

鲳鱼49

清蒸鲳鱼51

红烧鲳鱼52

雪笋鲳鱼53

青鱼54

番茄鱼片56

泥鳅57

烧泥鳅豆腐59

鱿鱼60

韭菜花炒鱿鱼62

墨鱼63

西芹爆墨鱼片65

墨鱼苦瓜66

？鱼67

清烩鲈鱼片69

榨菜蒸鲈鱼70

牡蛎71

锅煸牡蛎73

蛤74

豉汁炒蛤76

炒木须蛤肉77

韭黄蛤蜊78

豆芽蛤肉瓜皮汤79

海蜇80

糖醋海蜇芹菜82

？子83

爆炒蛏子85

蟹86

蟹黄扒芦笋88

清蒸青蟹89

虾90

椒盐虾92

乌鱼93

鲜笋炒乌鱼片95

椒香乌鱼块96

滑炒鱼丝97

武昌鱼98

清蒸武昌鱼100

鲍鱼101

灵芝丹参鲍鱼汤103

甲鱼104