图书介绍

餐饮市场营销考试指南【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

冯玉珠总主编；李伟，张铁主编；史广峰，杨立勇副主编著
出版社：北京：对外经济贸易大学出版社
ISBN：7810786024
出版时间：2006
标注页数：288页
文件大小：9MB
文件页数：301页
主题词：饮食业－市场营销学－高等教育－自学考试－自学参考资料

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图书目录

第一部分同步辅导同步训练3

第一章餐饮市场营销概论3

本章概述3

考试要求3

重点难点5

学习指导5

同步练习6

参考答案12

本章概述20

第二章餐饮市场营销环境分析20

考试要求21

重点难点22

学习指导23

同步练习23

参考答案35

第三章顾客餐饮消费行为分析43

本章概述43

考试要求44

重点难点45

同步练习46

学习指导46

参考答案56

第四章餐饮目标市场营销战略69

本章概述69

考试要求70

重点难点72

学习指导73

同步练习73

参考答案88

本章概述95

第五章餐饮产品策略95

考试要求96

重点难点99

学习指导99

同步练习100

参考答案113

第六章餐饮定价策略124

本章概述124

考试要求125

重点难点127

学习指导127

同步练习128

参考答案140

第七章餐饮促销策略150

本章概述150

考试要求151

重点难点153

学习指导154

同步练习154

参考答案165

第八章餐饮企业客户关系管理174

本章概述174

考试要求175

重点难点176

学习指导176

同步练习177

参考答案183

第九章餐饮市场营销与CS和ES战略188

本章概述188

考试要求189

重点难点190

学习指导191

同步练习192

参考答案200

第十章餐饮市场营销策划209

本章概述209

考试要求209

重点难点212

学习指导213

同步练习213

参考答案218

第十一章餐饮市场营销业务流程与服务程序简介224

本章概述224

考试要求224

重点难点225

学习指导226

同步练习226

参考答案227

第二部分真题解析235

试卷分析235

真题解析237

第三部分模拟试题257

餐饮市场营销模拟试卷（一）257

餐饮市场营销模拟试卷（二）268

餐饮市场营销模拟试卷（三）279