图书介绍

味好美西餐【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

《味好美西餐》编写组编著
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
ISBN：7543928167
出版时间：2006
标注页数：83页
文件大小：26MB
文件页数：86页
主题词：西餐－菜谱

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图书目录

目录2

序　2

编委人员　　3

西餐原料　　6

主菜戴安娜牛柳　　8

香柳紫苏煎三文鱼柳　　11

维也纳猪排　　14

烤羊排红酒汁　　16

英式香草扒鸡　　18

OK汁扒银鳕鱼　　20

香煎鲈鱼排　　22

马塞葱头猪排　　24

黑胡椒牛排　　26

夏威夷猪排　　28

色拉水果色拉　　30

华多夫色拉　　32

厨师色拉　　34

大虾色拉　　36

尼斯色拉　　38

田园蔬菜色拉　　40

意大利面牛肉酱意面42

咖喱土豆火腿意大利面44

奶汁吞拿鱼意大利面46

虾仁蛤蜊烩意面48

奶油蘑菇培根意面50

茄汁海鲜意大利面52

香辣腊肠意大利面54

汤罗宋汤56

烟肉南瓜浓汤58

法式洋葱汤60

意式蔬菜汤62

海鲜周打汤64

菠菜核桃忌廉汤66

匹萨匹萨饼底68

匹萨酱69

黑胡椒牛肉匹萨70

至尊香肠匹萨72

什锦蔬菜匹萨74

海鲜匹萨76

菠萝火腿匹萨77

三明治公司三明治78

吞拿鱼三明治80

火腿奶酪三明治82