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总论2

第一章 果实的类型与术语2

一、聚合果2

二、聚花果2

三、单果2

第二章 浙江观赏野果概况6

第一节 观赏野果资源6

一、种质资源6

二、科属分布6

三、特产种类7

四、珍稀植物7

第二节 观赏野果分类7

一、按习性分类7

二、按果色分类7

三、按果期分类8

四、按果形分类8

第三节 观赏野果分布8

一、地域分布8

二、海拔分布9

三、生境分布9

第四节 观赏野果用途9

一、园林配置9

二、室内观赏10

三、工艺饰品10

四、招引鸟兽10

五、其他用途10

第五节 观赏野果开发10

一、开发现状10

二、开发前景11

三、开发要点11

四、优良种类11

第三章 浙江可食野果概况12

第一节 可食野果资源12

一、种质资源12

二、科属分布12

三、习性分布12

四、果色分布13

五、果期分布13

六、果味情况13

七、果实大小13

八、珍稀野果14

第二节 可食野果分类14

一、栽培果树分类法14

二、浙江可食野果分类15

第三节 可食野果分布16

一、地域分布16

二、海拔分布16

三、生境分布16

第四节 可食野果用途17

一、鲜食17

二、加工17

三、制酒17

四、药用17

五、观赏17

六、育种18

第五节 可食野果开发18

一、野果特点18

二、利用现状18

三、开发前景18

四、开发要点19

五、优良野果19

第六节 采食野果须知19

一、正确识别19

二、注意卫生20

三、适时采食20

四、安全防护20

五、保护资源20

各论23

观赏野果篇23

第一节 常绿乔灌木23

001 草珊瑚23

002 越南山龙眼24

003 南天竹25

004 豹皮樟26

005 红果乌药27

006 舟山新木姜子28

007 海桐29

008 平枝栒子31

009 波叶红果树32

010 光叶石楠33

011 花榈木35

012 茵芋37

013 竹叶椒38

014 金豆39

015 粗糠柴40

016 冬青41

017 铁冬青44

018 全缘冬青46

019 大叶冬青48

020 枸骨49

021 毛冬青51

022 大果卫矛52

023 紫果槭55

024 猴欢喜56

025 杜茎山57

026 九节龙58

027 朱砂根60

028 堇叶紫金牛63

029 莲座紫金牛64

030 光叶铁仔65

031 狗骨柴66

032 日本粗叶木67

033 虎刺68

034 珊瑚树70

035 球核荚蒾73

第二节 落叶乔灌木类74

036 山油麻74

037 青皮木75

038 庐山小檗76

039 红果山胡椒78

040 常山81

041 棕脉花楸82

042 湖北海棠84

043 东方古柯86

044 密果吴茱萸87

045 小花花椒88

046 算盘子91

047 落萼叶下珠93

048 小果冬青94

049 卫矛96

050 野鸦椿99

051 临安槭100

052 黄山栾树102

053 猫乳103

054 小勾儿茶104

055 扁担杆105

056 山桐子106

057 北江荛花107

058 南岭荛花108

059 山茱萸109

060 老鸦柿110

061 朝鲜白檀111

062 白棠子树113

063 合轴荚蒾117

064 接骨木119

065 下江忍冬120

066 七子花122

第三节 藤本123

067 山蒟123

068 大血藤124

069 秤钩枫125

070 老虎刺126

071 扶芳藤127

072 苦皮藤129

073 牯岭勾儿茶131

074 樱叶乌蔹莓132

075 异叶蛇葡萄133

076 中华常春藤135

077 网脉酸藤子136

078 全缘叶紫珠137

079 野海茄138

080 蔓九节140

081 羊角藤141

082 南赤瓟142

083 王瓜143

084 金钱豹144

第四节 草本145

085 商陆145

086 龙珠147

087 红丝线148

088 接骨草149

089 长叶轮钟草150

090 铜锤玉带草151

091 香蒲152

092 菩提子153

093 浆果薹草154

094 东亚魔芋155

095 灯台莲156

096 麦冬158

097 华重楼159

098 山菅160

099 山姜161

100 血红肉果兰162

食用野果篇164

第一节 聚花果164

001 构树164

002 柘165

003 天仙果166

004 小果薜荔168

005 珍珠莲169

006 桑171

007 四照花172

008 秀丽四照花173

第二节 聚合果174

009 南五味子174

010 翼梗五味子175

011 瓜馥木177

012 盾叶莓178

013 山莓179

014 三花悬钩子180

015 掌叶复盆子181

016 高粱泡182

017 蓬蘽183

018 插田泡185

019 寒莓188

020 锈毛莓190

021 陷脉悬钩子191

022 粗叶悬钩子192

023 金樱子193

024 硕苞蔷薇194

第三节 核果195

025 杨梅195

026 珊瑚朴196

027 浙闽樱198

028 桃200

029 李201

030 梅202

031 郁李203

032 酸味子204

033 南酸枣205

034 雀梅206

035 杜英207

036 胡颓子209

037 牛奶子211

038 蓝果树213

039 赤楠214

040 南岭山矾216

041 枇杷叶紫珠217

042 荚蒾218

第四节 浆果220

043 槲寄生220

044 三叶木通221

045 鹰爪枫222

046 尾叶挪藤223

047 猫儿屎225

048 华蔓茶藨子226

049 刺葡萄227

050 东南葡萄228

051 蘡薁229

052 桑叶葡萄231

053 网脉葡萄233

054 华东葡萄234

055 闽赣葡萄235

056 软枣猕猴桃237

057 黑蕊猕猴桃238

058 中华猕猴桃239

059 毛花猕猴桃240

060 长叶猕猴桃241

061 异色猕猴桃242

062 黄瑞木244

063 桃金娘245

064 地菍246

065 乌饭树247

066 江南越桔248

067 无梗越桔250

068 扁枝越桔251

069 野柿252

070 罗浮柿253

071 华东油柿254

072 浙江光叶柿255

073 浙江柿256

074 挂金灯257

075 龙葵258

076 马？儿259

077 菝葜260

第五节 梨果261

078 野山楂261

079 秋子梨263

080 豆梨264

081 中华石楠265

082 小叶石楠266

083 黄山花楸269

084 石斑木270

085 东亚唐棣272

第六节 坚果273

086 华东野核桃273

087 川榛274

088 华榛275

089 锥栗276

090 水青冈277

091 甜槠278

第七节 其他野果281

092 百日青281

093 三尖杉282

094 南方红豆杉284

095 白豆杉285

096 榧树286

097 紫麻288

098 火炭母草289

099 光叶毛果枳椇290

100 梧桐291

不宜食用野果篇293

一、有毒果实293

二、不堪食用野果293

主要参考文献303

附录 浙江野果名录306

中名索引330